Πέμπτη
18 Ιανουαρίου
2018

Doctor Vasiliadis

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες
Οι πρωτεϊνες είναι το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού μας. Η έγκυος στην διάρκεια της εγκυμοσύνης της έχει ανάγκη από αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και ιδίως μετά τον 5ο μήνα της και είναι αναγκαίες τόσο για την διάπλαση και ανάπτυξη του εμβρύου όσο και για την διατήρηση του ισοζυγίου των λευκωμάτων στην έγκυο.

Οι ημερήσιες ανάγκες της εγκύου σε πρωτεΐνες μέχρι τον 5ο μήνα είναι περί τα 70 έως 80gr την ημέρα και μετά τον 5ο μήνα περί τα 100 έως 120gr την ημέρα.

Οι ημερήσιες ανάγκες σε μη έγκυο καθορίζονται ως  = 0,88 γρμ. πρωτεΐνης Χ Βάρος σώματος

Από τον παρακάτω πίνακα τροφών θα επιλέξετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες (λευκώματα) και με λίγα λιπαρά και κατά το δυνατό λίγες θερμίδες έτσι ώστε να καλύπτετε τις ημερήσιες σας ανάγκες ανελλιπώς. Σημειώνεται ότι οι πίνακες αναφέρονται σε 100 γραμμάρια ωμής τροφής.

Τροφή Πρωτεΐνη Λίπος Θερμίδες
ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 32,4 11,1 235,0
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 31,3 11,9 250,0
ΚΟΥΝΕΛΙ 31,0 9,1 216,0
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΩΝ 30,0 1,0 353,0
ΨΑΡΙΑ ΤΟΝΟΣ ΝΩΠΟΣ 29,8 11,3 225,0
ΤΟΝΟΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 28,3 0,0 128,0
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΣΧΑΡΑΣ 28,0 5,0 157,0
ΤΟΝΟΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ +ΛΑΔΙ 27,7 0,0 217,0
ΤΥΡΙ CHEDDAR-GOUDA 27,0 32,0 404,0
ΨΑΡΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ 27,0 7,0 178,0
ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΡΑΠΙΚΑ 26,3 41,7 585,0
ΓΑΛΑ ΣΚΟΝΗ 26,0 27,0 492,0
ΤΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ 25,0 31,0 387,0
ΦΑΚΕΣ 24,2 1,8 346,0
ΚΟΥΚΙΑ 23,4 2,0 343,0
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 23,0 20,0 272,0
ΨΑΡΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑ-ΛΑΔΙ 23,0 24,0 314,0
ΑΡΑΚΑΣ (ΠΙΖΕΛΙΑ) 22,5 1,8 346,0
ΨΑΡΙΑ ΣΑΡΔΕΛΑ ΛΑΔΙ 22,4 10,5 188,0
ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ 22,1 1,7 341,0
ΨΑΡΙΑ ΛΙΘΡΙΝΙΑ 21,7 7,3 146,0
ΟΣΠΡΙΑ ΓΕΝΙΚΑ 20,0 3,0 350,0
ΣΥΚΩΤΙ 20,0 5,0 125,0
ΤΥΡΙ ΜΥΖΥΘΡΑ ΑΠΑΧΟ 20,0 1,0 105,0
ΨΑΡΙΑ ΛΑΥΡΑΚΙ 20,0 2,0 98,0
ΨΑΡΙΑ ΠΑΧΙΑ 20,0 10,0 176,0
ΨΑΡΙΑ ΑΠΑΧΑ 19,0 2,5 104,0
ΨΑΡΙΑ ΠΕΣΤΡΟΦΑ 19,0 1,3 90,0
ΨΑΡΙ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΝΩΠΟ 18,6 0,4 79,0
ΓΑΡΙΔΕΣ 18,0 1,0 85,0
ΜΥΔΙΑ 18,0 1,0 101,0
ΤΥΡΙ ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ 18,0 24,0 299,0
ΖΑΜΠΟΝ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΠΑΧΟ 17,9 28,4 330,0
ΠΑΠΙΑ 17,7 28,0 326,0
ΑΣΤΑΚΟΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 17,0 3,0 99,0
ΚΑΡΔΙΑ ΧΟΙΡΟΥ 17,0 6,0 122,0
ΚΡΕΑΣ ΑΡΝΙΟΥ 17,0 29,0 339,0
ΨΑΡΙΑ ΣΚΟΡΠΙΝΕΣ 17,0 0,3 73,0
ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΣΧΟΥ 16,0 20,0 244,0
ΝΕΦΡΟΙ ΑΡΝΙΟΥ 16,0 6,0 118,0
ΑΜΥΓΔΑΛΑ 15,8 56,6 598,0
ΚΡΕΑΣ ΒΟΔΙΝΟ ΑΠΑΧΟ 15,2 11,0 164,0
ΣΤΡΙΔΙΑ 15,0 1,0 81,0
ΤΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ 15,0 7,0 145,0
ΚΡΕΑΣ ΒΟΔΙΝΟ ΠΑΧΥ 14,2 22,0 259,0
ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ 14,0 7,0 123,0
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ 13,8 28,0 326,0
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ 13,5 13,5 179,0
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ (ΩΜΑ) 13,0 1,0 357,0
ΑΛΕΥΡΙ ΠΛΗΡΕΣ 12,2 2,3 334,0
ΖΑΜΠΟΝ ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΑΧΥ 12,0 40,0 408,0
ΚΡΕΑΣ ΠΡΟΒΑΤΟΥ 11,9 21,1 241,0
ΑΛΕΥΡΙ ΗΜΙΛΕΥΚΟ 11,7 1,5 350,0
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ 11,0 1,0 73,0
ΑΛΕΥΡΙ ΛΕΥΚΟ 10,9 1,1 364,0
ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ 9,8 37,0 376,0
ΚΑΡΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 9,7 49,0 525,0
ΑΛΕΥΡΙ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 9,5 4,3 356,0
ΜΠΕΙΚΟΝ 9,0 65,0 621,0
ΨΩΜΙ ΑΣΠΡΟ 9,0 3,0 263,0
ΓΑΛΑ ΣΑΚΧΑΡ. ΣΥΜΠΥΚ. 8,1 8,4 320,0
ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ 8,0 24,0 331,0
ΜΑΓΙΑ 8,0 0,0 64,0
ΓΑΛΑ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ 7,0 7,9 138,0
ΤΥΡΙΑ ΚΙΤΡΙΝΑ ΚΡΕΜΑΣ 7,0 34,0 342,0
ΡΥΖΙ 6,7 0,7 360,0
ΚΕΙΚ 6,0 9,0 365,0
ΓΑΛΑ ΠΡΟΒΑΤΟΥ 5,8 6,5 99,0
ΑΥΓΟ ΚΟΤΑΣ  (ΕΝΑ) 5,5 5,2 72,0
ΑΥΓΟ ΚΟΤΑΣ-1 ΑΣΠΡΑΔΙ 5,5 22,0
ΓΙΑΟΥΡΤΗ 2% ΑΓΕΛΑΔΑΣ 5,3 2,0 53,0
ΣΟΚΟΛΑΤΑ 5,0 50,0 517,0
FRU-YO ΓΙΑΟΥΡΤΙ 4,9 3,0 98,0
ΡΑΒΙΟΛΙ ΣΑΛΤΣΑ 4,8 0,0 83,0
ΚΟΥΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 4,6 0,0 28,0
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΣΙΠΣ 4,5 35,2 568,0
ΜΑΛΑΚΙΑ ΓΕΝΙΚΑ 4,1 5,0 25,0
ΓΑΛΑ ΚΑΤΣΙΚΑΣ 3,8 4,5 73,0
ΓΑΛΑ EVOLIA -αραιωση 3,6 2,3 67,0
ΓΑΛΑ ΑΓΕΛΑΔΟΣ 3,5 3,5 65,0
ΓΑΛΑ ΝΟΥΝΟΥ LIGHT 3,5 1,8 49,0
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΗΡΟΥ 3,3 14,7 420,0
ΛΙΠΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟ 3,0 89,0 816,0
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ (ΒΡΑΣΜΕΝΑ) 3,0 0,0 84,0
ΣΟΥΠΕΣ ΑΠΑΧΕΣ 3,0 2,0 70,0

 

© Επιμέλεια ύλης : Μαία Έφη Ξεναρίου